Повар

Повар

Повар — третий уровень образования
Повар занимается приготовлением различных видов горячих и холодных блюд в заведениях общественного питания, при этом обращая внимание на то, чтобы блюда были не только очень вкусными, но и красиво украшенными. Он выбирает и подготавливает продукты, определяет способ приготовления (варка, запекание, жарка и другое), а также сервировку блюд. Работает преимущественно в закрытых помещениях с повышенной температурой и влажным воздухом. Работает в основном стоя и в движении, постоянно используя руки. В зависимости от размера кухни и заведения может быть распределён по обязанностям. В больших заведениях у него есть помощники, которые подготавливают продукты. Также он должен следить за гигиеной помещения, где готовится еда, и чистотой посуды.